Güneş yağı , ağırlıklı olarak sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ türü , da beslenme alanında da endüstriyel amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Özellikleri arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük sev